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triglicéridos altos

Tener los triglicéridos altos es una de las señales de alerta para los cardiólogos. El nivel considerado normal es menor a 150 mg/dl. Por encima de eso, el especialista comenzará a pedirle que cambie su dieta y sus hábitos. Cuando están sobre el nivel normal se convierten en un factor de riesgo cardíaco.

 

Los triglicéridos son las grasas que se encuentran en el tejido adiposo. “Los triglicéridos influyen en el endurecimiento de las paredes de las arterias y en que el diámetro de ellas sea más angosto”, explica Luis Alberto Gómez Macías, cardiólogo especialista en arritmias. Estas grasas circulan por la sangre y al llegar a los tejidos se almacenan como reserva de energías.

“El cuerpo convierte parte de las comidas en triglicéridos. Las azúcares, el alcohol, las calorías extras terminan almacenadas por si algún órgano necesita energía. Por eso, el tipo de alimentos que ingerimos y la cantidad de ejercicio que realizamos son claves para controlar los triglicéridos”, asegura el cardiólogo especialista.

Consecuencias de los triglicéridos altos

Cuando los niveles están por encima del límite,  aumentan los riesgos de enfermedades coronarias, arterioesclerosis, infarto al corazón, accidente cerebrovascular. En los casos de niveles muy altos puede derivar en pancreatitis.

Generalmente, las personas con triglicéridos altos tienen también problemas con el colesterol. En especial el LDL (llamado “malo”), que es el encargado de transportar el colesterol a las células y es el que colabora a la formación de placas en las arterias. El HDL, en cambio, es el que lo lleva al hígado para que sea eliminado.

“Los malos hábitos que contribuyen a los niveles altos de triglicéridos y colesterol, son por ejemplo el sedentarismo, la obesidad, una alimentación cargada de grasas saturadas y azúcar, fumar y tomar alcohol”, dice Gómez Macías, el cardiólogo especialista en arritmias. Y agrega qué otros factores que pueden complicar el cuadro son: diabetes, hipotiroidismo, insuficiencia renal o hepática y antecedentes familiares”.

Los investigadores David Fedida y Jodene Eldstrom  encontraron una relación entre el colesterol y las arritmias. El equipo de University British Columbia (UBC) encontró que el colesterol puede afectar al flujo de las corrientes eléctricas que generan el batido de corazón.  El Colesterol ciega el funcionamiento de una proteína que facilita el flujo de cargas eléctricas a través de las células del corazón. Mientras que el bajar de los niveles de colesterol aumenta su función. Al afectarse el sistema eléctrico, pueden aparecer las arritmias.

Soluciones contra los triglicéridos altos

Lo primero es analizar el estilo de vida presente para hacerlo más saludable. En caso de que sea necesario, bajar de peso e incorporar una rutina de ejercicios regular. También olvidarse del cigarrillo y del alcohol. Cambiar la forma de comer y cocinar, reemplazando las frituras por cocciones a la plancha, al horno, hervidas o al vapor. Reducir los alimentos altos en grasas saturadas y trans, así como los carbohidratos. Preferir alimentos ricos en fibra como las frutas, verduras y cereales.

Otro punto es pedir ayuda a un profesional especialista y recurrir al cardiólogo para que lo evalúe, y en caso de ser necesario, le administre medicación para controlar los triglicéridos y el colesterol (fibratos y estatinas).

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Consejos de alimentación para la insuficiencia cardíaca

La insuficiencia cardíaca (IC) es una enfermedad crónica, de lenta progresión. El estilo de vida y la dieta son claves para prevenir la aparición de IC o frenar su progreso, lo advierten los cardiólogos.

El foco de la dieta, como vienen recomendando los especialistas para los pacientes cardíacos, se basa en reducir la grasa, la sal y el peso. Eliminar el tabaco y el alcohol.

no sal

“La sal colabora con la retención de líquidos en el cuerpo y esta es una de las consecuencias de la insuficiencia cardíaca, por lo que es necesario evitarla”, explica Luis Alberto Gómez Macías, cardiólogo especialista en arritmias. La retención de líquidos aumenta el volumen de sangre y por ende la presión arterial. El consumo de sal recomendado es de 5 gramos diarios, pero en personas con IC lo ideal es 3 gramos.

sal

El cardiólogo especialista en arritmias recomienda que para reducir la sal  lo mejor es no agregarla los alimentos y evitar las conservas, encurtidos, ahumados y enlatados.  “Se puede sustituir la sal por otros condimentos que den sabor”, asegura el cardiólogo especialista en arritmias Gómez Macías.

En el caso de las grasas los cardiólogos alertan que tanto las saturadas como las trans y el colesterol son enemigos de los vasos sanguíneos, porque se depositan en ellos y dificultan u obstruyen el paso de la sangre. “Muchos alimentos de consumo cotidiano son altos en grasas” dice el cardiólogo especialista en arritmias y enumera: los lácteos enteros, mantequilla, carnes grasas, embutidos, fritos, entre otros. Se recomienda no freír los alimentos y usar la parrilla, la plancha, el vapor o el horno.

El agua es un consumo a tener en cuenta, ya que el paciente con IC retiene líquidos. Los que presentan la enfermedad con síntomas leves o moderados pueden beber agua normalmente, a menos que el cardiólogo indique otra cosa. Pero los que tienen síntomas graves no deben superar los  2 litros de líquido al día (no solo agua, todos los líquidos como leches, jugos, sopas y algunas frutas).

El tercer objetivo de la dieta es que el paciente baje de peso, ya que esto le permitirá alivianar el trabajo que realiza el corazón y mejorar la calidad de vida. Pero, cuando la enfermedad es moderada a grave la pérdida de peso puede ser un problema porque la IC presenta síntomas como falta de apetito, malnutrición y pérdida de peso in intencional. El especialista deberá evaluar el estado nutricional del paciente.

Los pacientes con insuficiencia cardíaca suelen tomar diuréticos para evitar la retención de líquidos, en algunos casos esto produce una baja en el potasio por eso deberán incorporar alimentos que le aporten esto a su dieta (plátano, guineo, tomate, kiwi, etc).  Sin embargo, esto debe ser con control del cardiólogo ya que algunos medicamentos para la IC suben el nivel de potasio en sangre.

El alcohol (disminuye la fuerza con la que se contrae el corazón, aumentar la tensión arterial y favorecer las arritmias) y el tabaco están prohibidos en la dieta y son contraproducentes para el corazón. Es importante que a la dieta se le sume ejercicio físico (monitoreado por el cardiólogo). “El ejercicio debe comenzar progresivamente e ir aumentando en la medida de que cada paciente necesite”, advierte Gómez Macías, cardiólogo especialista en arritmias.  Los ejercicios ideales son caminatas, natación y andar en bicicleta.

 

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